Menu à 42 €
Assiette du pêcheur
(de préférence sur commande, selon arrivage)
Bulots, bigorneaux, 3 huîtres, 3 langoustines, 3 crevettes roses
ou
Noix de St Jacques à la plancha, beurre blanc
ou
Assiette gourmande
Jambon de Vendée, magret de canard fumé, filet mignon de porc séché, saumon fumé
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Sole meunière (200/300g)
ou
Choucroute de l'océan
Saumon, aile de raie, lieu fumé, filet de rouget, St Jacques, chou, beurre blanc
ou
Filet de bœuf, sauce poivre vert ou bleu d’Auvergne
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Duo de fromages
ou
Dessert au choix