Menu à 42 €

Assiette du pêcheur 

(de préférence sur commande, selon arrivage)

Bulots, bigorneaux, 3 huîtres, 3 langoustines, 3 crevettes roses

ou

Noix de St Jacques à la plancha, beurre blanc

ou

Assiette gourmande

Jambon de Vendée, magret de canard fumé, filet mignon de porc séché, saumon fumé

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Sole meunière (200/300g)

ou

Choucroute de l'océan

Saumon, aile de raie, lieu fumé, filet de rouget, St Jacques, chou, beurre blanc

ou

Filet de bœuf, sauce poivre vert ou bleu d’Auvergne

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Duo de fromages

ou

Dessert au choix